想吃巧克力,下半年花費恐怕要提高,因為可可主要產地象牙海岸的可可樹,得了病蟲害,導致可可價格飆高,創下33年新紀錄,而巧克力主原料都得靠可可來製作,坊間巧克力製造商說,年初的時候就已經漲一波了,漲幅高達2成,下半年恐怕還會再漲,屆時成本撐不住,恐怕得對終端售價做調整。

店員:「這也是我們的,有辣味的喔。」

各式各樣巧克力,免費讓你試吃,有蛋糕還有冰淇淋。TVBS記者林婉婷:「各式各樣的巧克力,每年全球要使用掉的可可原料,高達350萬公噸,其中40%是來自象牙海岸。」

刀子砍下來,一大顆,不是芭樂,而是可可果實;外電消息指出,現在可可樹生病了,得了可可腫枝病毒,連帶使得產量縮減,價格也創新高,像這一大鍋巧克力就是可可做的。

TVBS記者林婉婷:「10年前,1噸的可可,大約只要600元英鎊,不過今年7月份的期貨價,一度飆到2600多元英鎊,創下33年新高!」

手工巧克力師傅:「去年底、年初已經漲過一次了,漲了,有的漲了20%。」

濃濃巧克力香,透著奶油香,手工巧克力越來越受歡迎,不過一整櫃精緻的巧克力,在可可價不斷飆高的情形下,即便現在價格不敢漲,恐怕下半年,還是難擋漲價命運。

 

新聞來源:YAHOO!奇摩新聞

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